Giorgio Monestarolo, dottore di ricerca in storia delle società europee, è docente di storia e filosofia. Collabora, come ricercatore senior, con il Laboratorio di storia delle Alpi dell’Università della Svizzera italiana di Mendrisio. Si occupa principalmente di storia economica e socio-culturale dell’età moderna, con particolare attenzione ai rapporti tra capitalismo, economia di mercato e dinamiche sociali e ambientali. Tra i suoi numerosi lavori Negozianti e imprenditori nel Piemonte di antico regime (2006), Dare e avere. Commercio e politica delle riforme nel Piemonte del XVIII secolo (2013) e l’edizione critica de La finanza sabauda di Luigi Einaudi (2021).